El dia 26 de gener de 2009, i en compliment del que ja el nostre estimat amic l'Arti ens va proposar en el seu moment, vam visitar la Comunitat Autònoma d'Andalusia i per aquest concepte, M. José la nostra cuinera ens va preparar per a menjar.....
De primer plat, SOPA CORDOVESA (al estil Ceip Catalònia), ja que alguns dels ingredients d'aquesta sopa no consideràvem s'ajustessin als gustos dels nostres nens i nenes.
De segon plat, CARN MAGRA amb salsa de tomàquet.
I per a postres, PESTIÑOS, molt d'ells elaborats per la nostra M. José, els quals i segons ella mateixa ens va contar, els va aprendre d'una recepta de la seva Mare, us podem assegurar que estaven bonìssims.
Aquest menú, si ha estat acceptat per un amplìsim percentatge dels nostres nens i nenes.
En aquesta visita a la comunitat Autònoma d'Andalusia, a l'Arti, ho hem vestit amb una armilla negra, a l'estil de la terra, i els nens i nenes duien un clavell, realitzat per ells mateixos i per les educadores delmenjador, les nenes en el cabell i de color vermell i el nens en la solapa i de color blanc.
diumenge, 28 de febrer del 2010
L'Arti a la Comunitat Gallega
El dia 18 de desembre de 2009, l'Arti ens va dur, gastronòmicament parlant, a la Comunitat Autònoma de Galícia i la nostra cuinera, la M. José, ens va preparar per a menjar........
De primer plat, el famosíssim "POTE GALLEGO", això sí, adequat d'alguna manera als nostres nens i nenes, excloent alguns ingredients, com poguessin ser, els grelos, la cansalada, el unto, etc.
De segon plat, vam degustar el "LACON AMB PATATES BULLIDES", igualment substituïm el grelos per les patates bullides, laminades y amanides amb oli d'oliva u prebre vermell (dolç).
Per a postres......, teníem previst servir la tradicional i molt coneguda "TARTA DE SANTIAGO", però per causes de subministrament, alienes per complet a la nostra voluntad, vam haver de substituir-la per un bescuit amb ametlles i sucre glass.
El línies generals, podem dir que un ampli percentatge del nens i nenes, van gaudir d'aquest menú, per la qual cosa ens setim satisfets.
Com podreu veure per les imatges, a l'Arti en aquest cas ho hem vestit de pelegrí.
De primer plat, el famosíssim "POTE GALLEGO", això sí, adequat d'alguna manera als nostres nens i nenes, excloent alguns ingredients, com poguessin ser, els grelos, la cansalada, el unto, etc.
De segon plat, vam degustar el "LACON AMB PATATES BULLIDES", igualment substituïm el grelos per les patates bullides, laminades y amanides amb oli d'oliva u prebre vermell (dolç).
Per a postres......, teníem previst servir la tradicional i molt coneguda "TARTA DE SANTIAGO", però per causes de subministrament, alienes per complet a la nostra voluntad, vam haver de substituir-la per un bescuit amb ametlles i sucre glass.
El línies generals, podem dir que un ampli percentatge del nens i nenes, van gaudir d'aquest menú, per la qual cosa ens setim satisfets.
Com podreu veure per les imatges, a l'Arti en aquest cas ho hem vestit de pelegrí.
Subscriure's a:
Missatges (Atom)
